飞卢书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

“这不是普通的食材。”

玉川美纱绷着脸道:“注意听,它在燃烧!”

“我听到了火焰呼呼燃烧的声音……”

这番话,若不是从玉川美纱口中说出,换了任何一个厨师,夏羽扭头就走。

“燃烧?什么意思?”

夏羽非但没走,反而抵住下巴,认真思索状。

“就是燃烧啊!”

以一副理所当然的语气,玉川美纱道:“换句话说,这条河豚,是火属性的!”

“呃?”

眨了眨眼,认真观察玉川美纱的神情变化,见她始终绷着脸,夏羽才勉强接受道:“火属性?食材也有属性吗?”

“有的!”

玉川美纱秀眉紧蹙,似乎在筹措字句,想着该怎样解释。

属性!

夏羽背着手,在厨台前踱步两圈,忽地一拍额头。

“火,不正是五行之一嘛!”

他蓦然想到了中华一番中,黑暗料理界的boss人物——‘入云龙’凯由。

说到凯由,就不得不提其绝技——

《破魔八阵》!

这是黑暗系至尊食谱!

与中华一番光明体系终极食谱《母亲太阳球》并列!

《破魔八阵》最恐怖之处,不就是利用食物的五行属性,并辅以强大的气功,强行改换食物的五行规律、五行搭配,造就传说中可以控制人心,令品尝者行尸走肉变成傀儡的黑暗料理么!

找到了可以证明食物属性存在的资料,夏羽心中顿时为之一定。

实际上,学习药膳,通晓药理,夏羽也开始从医的角度,看待许多食材,获取全新的视角。

金,木,水,火,土。

对应中医里面的五脏:肺、肝、肾、心、脾。

简单说,就是火心、金肺、木肝、水肾、土脾。

“心”与“火”,对应的食材,夏羽可以列举出很多,比如最常见的,含丰富的降血压物质,使血管强壮促进血液循环的,就有红椒、胡萝卜、西红柿等食材。

理解药理,依照属性将食材归类,是药膳领域最基础的东西。

所以,从药理角度出发,绝大多数鱼类,都属于木属性或者土属性。

如夏羽对普通河豚的了解,是这样的:

“食有四性:寒、热、温、凉。”

“河豚性温,属木。”

“温里散寒,助阳益火、活血通络……”

摇头晃脑地,头头是道说了一通。

“那属火的河豚呢?”

一个声音冷不丁插话。

声音是从背后传来的,夏羽愕然转身,发现是一位面生的老者。

一头犹如女性的白色流泻长发,身上是藏青色偏暗色调的男式和服,披着一件宽大的羽织,这件羽织其实很像罩衫。

他双手在胸前环抱,自然而然给人一种洒脱不羁的气质。

“奴良爷爷!”

玉川美纱惊呼,连忙九十度鞠躬,对这位不速之客十分尊敬的样子。

“哈哈,美纱酱,好久不见!”

老者视线终于从夏羽身上移开,看向玉川美纱,一张依然给人俊朗之感的面孔,写着亲善的微笑。

“真的好久了啊!”

玉川美纱垂下头小声道:“大概在我初一的时候,您就离开镰仓了。”

点点头,老者显然不喜客套寒暄,直入厨房,拿起案板上的河豚,左瞧右看,过一会突然道:“喂,那边的小子,就用这条河豚给我做顿好吃的!”

这谁啊。

小子小子的。

夏羽十分不爽,闷声道:“我叫夏羽,请称呼我的名字,谢谢。”

“那个,奴良爷爷,还是我做给你吃吧!”玉川美纱抬头,小心翼翼地说,瞟向夏羽时眸底掠过一丝担忧和焦急。

这老头似乎是惹不得的重磅级人物。

“虽然美纱酱做的心意料理很好吃,但我还是想尝尝这个小子的——”老者缓缓抬起手,指向夏羽,来了个突兀无比的激将法,“怎样,不敢吗?只要你满足我,提什么要求我都答应你!”

老者大手一挥,故作豪爽。

夏羽暗自翻翻白眼。

“抱歉了!”

他硬梆梆地回答,同时在心中说:“我还真是吃软不吃硬!”

“阿羽……”

玉川美纱对他使眼色,焦急之色溢于言表。

但夏羽只是轻笑两声。

“不是我不想满足你,而是处理河豚,至少需要一天的时间,明天再说吧!”

说着,夏羽拿回河豚,仔细想了想,还是把这条河豚处理了。

首先去眼珠子。

这一幕有点血腥,小刀一划,一刺,没有丝毫多余动作,两颗滴溜溜,带着血液的鱼眼珠子,就掉落在厨台上滚出很远。

鱼眼没破,周围的囊包一并除掉。

“哗——”

接着,一刀犹如梨花绽放!

这突然乍现的光芒过于刺目,玉川美纱微惊,下意识地抬手遮眼。

“哦?”自来熟的老者,却是瞳孔一缩,以自己听见的声音自语,“……猛牛青龙斩?好熟悉!”

一刀斩落,夏羽一只手就探进被开膛破肚的河豚体内,面无表情地抓取出一大团内脏。

腥臭味在厨房逸散开来。

第三步,去鳍!去腮!

若是普通厨师,在这一步,就要借助刀之外的器具,比如剪刀,去腮后,还要用剪刀将内部骨头粘连的血肉剪除干净,这是非常精细的工序,错漏一步,河豚就要出现大问题,马虎不得。

玉川美纱刚放下手掌,就看见夏羽唰唰,一连斩出两刀。

然后,几片鱼鳍散落而出。

再去看案板上的河豚,之前胖嘟嘟的身体陡然缩水干瘪。

又一刀!

河豚尾巴断开,血液从端口出汩汩涌出。

放血是处理河豚非常关键的步骤,若是活鱼,倒可在后脑勺处开口,这个地方接通鱼的血管大动脉,刺入一根铁丝可直通尾巴,活鱼会在抽搐中流干血液。

但死鱼就没办法了。

最后,河豚脑袋和身体分离。

身体到这就处理完毕了,脑袋还需剖开去淤血块。

“很熟练!”

老者看着夏羽干练的背影,目露浓浓的赞赏之色,道:“看来他肯定经常处理河豚,擅长某一种河豚食谱,否则不会如此自信从容。新手厨师学习处理河豚,哪个不是小心翼翼的,生怕有一丝差池。马虎大意就是害人害己,让食客丧命不说,还要断送自己的厨师生涯!”

“是啊!”

玉川美纱接话。

“阿羽肯定通过了IGO机构的专门考核,已经拥有河豚鱼厨师资格证!”她满口笃定。

河豚鱼厨师资格证?

夏羽背对两人,耸了耸肩。

那种证件,他没有。

所以么,在端出河豚料理前,他肯定要自己尝,或者给动物尝。

小朋友切勿模仿。

喜欢重生日本当厨神请大家收藏:(www.feilusw.com)重生日本当厨神飞卢书屋更新速度全网最快。

飞卢书屋推荐阅读: 完美人生巨星从恋综出道卿本佳人纨绔邪神一代天骄我是大玩家山村一亩三分地全球自创功法,开局写出易筋经夜的命名术贴身妖孽都市逍遥修神长得太凶:吓坏网恋三年校花女友女神的贴身仙王我的1979我活在游戏之中极品霸医重生之白首不相离临时加彩礼,反手娶了路过女主播仙尊降临,被豪门之女看上了!超级红包群金牌之路官涯无悔超级教师大王饶命花间高手家有贤婿从港综街头霸王开始特种兵王闯都市无敌悍民乡村巨星
飞卢书屋搜藏榜: 青云直上权路通途抓鬼小农民我居然能心想事成天才狂医成为大明星从恋爱综艺开始一人之我要当绝顶凡世之主开局送偶像上热搜重生之歌坛传说重启我的1987都市之我有狗命笑苍天我真没想混娱乐圈啊弄潮八零年代都市逍遥修神特种兵痞在都市最强战兵甩开老婆去泡妞对话古今:我打造节目,国宝有灵开局拍烂片,反手拍成最佳影片太阳痣文娱之制作人回到80之科技帝国我刚编的论文竟然成真了重生风华时代开局就是气运之子我是最佳综艺导演古玩之金瞳鉴宝我的室友竟是我自己直播:贫道真不是修仙啊!
飞卢书屋最新小说: 让你借钱,竟到手上千万?人在校园:我有一双写轮眼正阳门下之我叫贺云我在重案组这些年凡间的仙灵很穷的富二代断角牛和暴走羊大医李可寻梦东莞,白美富的青春回忆录风云阿德莱德牧场鹅山旧事重生灵气复苏前,校花是魔教教主我在九十年代我,上古祖龙,被孙子直播曝光了扮演诸天从情满四合院开始大爷的华娱山水闲情:沉迷种田的大神作家傲慢书生重生过去从四合院开始被女总裁领养的大娱乐家等我有钱后从零开始建立游戏帝国女主偷看我日记,人设崩塌从美食大赛夺冠开始洪荒:我的爹爹竟然这么厉害!我从地球又回来了重生后我有了妻子和超能力我是一只大猩猩直播:全明星异界行从离婚开始的娱乐帝国